その鮮やかな色合いは、
カカオがつくり出す

通常は茶色いカカオマスですが、レッドカカオマスは着色をしなくても赤色をしています。その色が、そのままチョコレートの色になりました。

口に含むと、フルーティな酸味が広がります。この個性を生かすため、ミルクのコクを重ね、試作を繰り返してこの味にたどり着きました。

香りの澄んだココアバターを使い、カカオの香りをそのまま残しました。渡した相手が、箱を開けた瞬間に息をのむ一枚です。