全工程で厳しい有機JAS認証を
取得したオーガニックチョコ
「オーガニックジョイ チョコレート」は、原材料の選定から製造、包装まで、全工程で有機JAS認証を取得したチョコレートです。工場にはオーガニック専用の製造ラインを設け、材料と製品の保管も専用スペースで管理しています。
乳化剤も香料も使っていません。なめらかさは、添加物ではなく独自の製造技術でつくっています。
特長とこだわり
● 全工程で有機JAS認証
原材料、製造、包装。どの段階も有機JASの基準を満たしています。
● オーガニック専用ライン
独自の技術で、乳化剤や香料を使用せずに、滑らかな口当たりを実現しました。
● 乳化剤・香料不使用
乳化剤は本来、口当たりをなめらかにするための添加物です。それに頼らずに独自の製造技術でなめらかさを出しました。
● 原材料もオーガニック
オーガニック指定農園のカカオマスとココアバター。砂糖、全粉乳、アーモンドもオーガニックのものを使用しています。
● 甘さ控えめ
素材の風味が立つよう、甘さを抑えて仕上げました。
● 国内自社工場製造
製造は国内の自社工場で行っています。
オーガニックジョイ チョコレート
オーガニック アーモンド ダーク 60g
カカオ分75%のハイカカオチョコレートで、指定農園で収穫したオーガニックアーモンドを包みました。ドミニカ共和国など中南米産のカカオを使用し、フルーティーさが特長です。カカオのビター感とアーモンドのほろ苦い香ばしさが相まって、奥深い味わいを楽しめます。
◇有機JAS認証
◇乳化剤・香料不使用
◇カカオ分75%のハイカカオチョコレート使用
◇オーガニックカカオ&オーガニックアーモンド使用
オーガニックジョイ チョコレート
オーガニック アーモンド ミルク 60g
オーガニック指定農園で栽培した香ばしいアーモンドを、カカオ分50%の甘さ控えめのミルクチョコレートで包みました。ミルクチョコレートでありながら、カカオのコクも楽しめるほんのりビターなミルクタイプで、香ばしいアーモンドとの相性も抜群です。
◇有機JAS認証
◇乳化剤・香料不使用
◇カカオ分50%のミルクチョコレート使用
◇オーガニックカカオ&オーガニックアーモンド&オーガニック全粉乳使用
◇オーガニックアガベイヌリン配合
さらに詳しい商品情報はこちら